регистрация | добавить книгу | добавить в избранное

» Наука » Пищевые производства

	автор: Автор неизвестен	Просмотров: 263
	ГОСТ 7698-93. Крахмал. Правила приемки и методы анализа
	Формат документа: djvu Размер: 1345 Кб

	автор: Автор неизвестен	Просмотров: 255
	Растительный белок
	Формат документа: djvu Размер: 5458 Кб

	автор: Автор неизвестен	Просмотров: 955
	Сборник рецептур на напитки безалкогольные, квасы и напитки из хлебного сырья и сиропы товарные
	Формат документа: djvu Размер: 897 Кб

	автор: Автор неизвестен	Просмотров: 408
	Технологическая инструкция по ликеро-водочному производству
	Формат документа: djvu Размер: 3385 Кб

	автор: Автор неизвестен	Просмотров: 1316
	Химический состав пищевых продуктов кн.2
	Формат документа: djvu Размер: 4641 Кб

	автор: Булдаков А.	Просмотров: 689
	Пищевые добавки
	Формат документа: djvu Размер: 6326 Кб

	автор: Гавриленко И.В.	Просмотров: 329
	Маслоэкстракционное производство
	Формат документа: djvu Размер: 3626 Кб

	автор: Грачева И.М.	Просмотров: 723
	Технология ферментных препаратов
	Формат документа: djvu Размер: 3487 Кб

	автор: Грень А.И., Высоцкая Л.Е., Михайлова Т.В.	Просмотров: 284
	Химия вкуса и запаха мясных продуктов
	Формат документа: djvu Размер: 1064 Кб

	автор: Домарецкий В.А.	Просмотров: 434
	Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков
	Формат документа: djvu Размер: 2573 Кб