регистрация | добавить книгу | добавить в избранное

» Наука » Пищевые производства

	автор: Домарецкий В.А.	Просмотров: 427
	Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков
	Формат документа: djvu Размер: 2573 Кб

	автор: Жарова Е.Я.	Просмотров: 241
	Производство кристаллической глюкозы из крахмала
	Формат документа: djvu Размер: 2842 Кб

	автор: Автор неизвестен	Просмотров: 248
	Растительный белок
	Формат документа: djvu Размер: 5458 Кб

	автор: Автор неизвестен	Просмотров: 947
	Сборник рецептур на напитки безалкогольные, квасы и напитки из хлебного сырья и сиропы товарные
	Формат документа: djvu Размер: 897 Кб

	автор: Автор неизвестен	Просмотров: 401
	Технологическая инструкция по ликеро-водочному производству
	Формат документа: djvu Размер: 3385 Кб

	автор: Курочкин А.А., Ляшенко В.В.	Просмотров: 584
	Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства
	Формат документа: djvu Размер: 8010 Кб

	автор: Сарычев Б.Г.	Просмотров: 663
	Технология и биохимия ржаного хлеба
	Формат документа: djvu Размер: 2778 Кб

	автор: Зверева Л.Ф., Немцова З.С., Волкова Н.П.	Просмотров: 1225
	Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства
	Формат документа: djvu Размер: 4927 Кб

	автор: Грачева И.М.	Просмотров: 716
	Технология ферментных препаратов
	Формат документа: djvu Размер: 3487 Кб

	автор: Автор неизвестен	Просмотров: 1309
	Химический состав пищевых продуктов кн.2
	Формат документа: djvu Размер: 4641 Кб